Vår første gin
HIMMEL
I Hedmark har vi ikke tilgang til havet. Vi har derimot en helt spesiell og vakker himmel, som i horisonten møter landets mest frodige jord. Den vakre blåfargen fra himmelen og utvalgte smaker fra både Hedmark og fjernere strøk, er forent i vår nye Himmel gin.
Foto fra lansering: Fotograf Andreas Kokkvoll / Visit Øst-Norge
En hyllest til Hedmarkens naturlige rikdom
Det er med stor stolthet vi lanserer Himmel, vår nye gin. Himmel skiller seg ut fra mengden både på smak og presentasjon. Vi kombinerer lokal kunnskap og håndverk for å skape en gin som sikter mot å hedre vår arv og samtidig introdusere noe nytt og spennende til markedet.
Himmel er en hyllest til de lokale ressursene på Hedmarken. Vi har nøye valgt ut en blanding av lokale ingredienser, som eple og kvannrot, og tradisjonelle gin-urter samt økologiske og eksotiske urter fra hele verden. Resultatet er en tørr gin med smak av einerbær og kvann, sitrus og eple. Den karakteristiske blå fargen kommer fra tørket blå sommerfuglerteblomst.
Dette er det første brennevinet vi produserer for salg med vårt nye destilleriapparat i de gamle lokalene til Løten Brenneri, som bærer på en rik historie med produksjon av kvalitetsbrennevin.